Dún fógra

Fear ab ea Steve Jobs nach raibh eagla air dul go foircneacha ar go leor bealaí. Bhain sé seo freisin lena chur chuige i leith bia, inar minic a bhain sé leas as cineálacha nach raibh an-traidisiúnta de veigeánas agus vegetarianism. Ar feadh an chuid is mó dá shaol, ba vegetarian é Steve Jobs, d'ith sé go tapa agus go simplí, agus bhí sé an-phiocach, mar a d'inis go leor freastalaí nó cócaire a dhéileáil riamh le comhbhunaitheoir Apple.

Agus é sa choláiste, d'aimsigh Jobs leabhar ar a dtugtar "Diet for a Small Planet," a raibh ról suntasach aige ina chinneadh feoil a dhíchur óna aiste bia. Níos déanaí, thosaigh sé ag triail ar bhealaí itheacháin níos déine, lena n-áirítear glantachán agus troscadh, nuair a bhí sé in ann maireachtáil ar feadh seachtainí gan rud ar bith ach úlla nó cairéid. Ach bhí cuid mhór de bhiachlár an choláiste comhdhéanta de ghránaigh, dátaí, almóinní ... agus go litriúil cileagram cairéid, as a ndearna sé sú úr freisin.

Spreag leabhar eile "Muscusless Diet Healing System" le Arnold Ehret Jobs chun dul ar aiste bia níos déine fós, tar éis dó a léamh chinn sé arán, gránaigh agus bainne a dhíchur óna aiste bia. Ba thaitin leis freisin le troscadh dhá lá in aghaidh na seachtaine, áit a raibh glasraí duilleacha á n-ithe ó am go chéile.

Ó am go chéile, chuaigh Jobs ar ais chuig an bpobal All One Farm don deireadh seachtaine, áit ar ghlac sé go leor glasraí agus torthaí. Bhí baill de ghluaiseacht Hare Krishna i láthair ag an bpobal, ar thaitin a gcuid bia le Steve freisin. Bhí comhpháirtí Jobs ag an am, Chrisann Brennan, ina vegetarian freisin, ach ní raibh a aiste bia chomh dian sin - luaigh a n-iníon Lisa eachtra uair amháin nuair a scar Jobs amach anraith go feargach tar éis dó a fháil amach go raibh im ann.

I 1991, phós Jobs Laurene Powell, atá ina vegan. Ní raibh aon chomhábhair de bhunadh ainmhíoch ina gcíste bainise, agus mar thoradh air sin fuair go leor aíonna nach raibh sé inite. Tá Laurene ag obair i réimse na gastranómachais vegan le fada an lá.

I 2003, rinne dochtúirí diagnóisíodh Jobs le foirm annamh ailse pancreatic agus máinliacht molta, ach chinn sé é féin a leigheas trí aiste bia vegan dian a leanúint, lena n-áirítear neart cairéid agus súnna torthaí. Cúig bliana ina dhiaidh sin, rinne sé an oibríocht tar éis an tsaoil, ach chuaigh a riocht fisiciúil in olcas go suntasach idir an dá linn. Mar sin féin, níor fhág a ghrá do cairéid riamh é, shaibhriú sé a bhiachlár uaireanta le anraith líomóidegrass nó pasta simplí le basil.

Agus ag tús na bliana 2011, bhí Steve Jobs ag cuidiú le dinnéar a phleanáil don uachtarán Meiriceánach a bhí ann ag an am i Silicon Valley, i mí an Mheithimh na bliana céanna, ar an drochuair, ní raibh sé in ann bia soladach a ghlacadh. Fuair ​​Steve Jobs bás i mí Dheireadh Fómhair 2011 agus é timpeallaithe ag a chlann agus a mhuintir.

Sleachta-ó-steve-jobs_1643616

Foinse: Chos Istigh Gnó

.